类风湿性关节炎为一种慢性疾病，病人常因关节疼痛、活动减少、常年服药等因素影响食欲与消化功能。而食物是患者日常生活所需的营养及能量的主要来源，因此饮食调养对类风湿性关节炎病人来说非常重要。
1.类风湿性关节炎病人应选用高蛋白、高维生素及容易消化的食物，经过合理的营养搭配及适当的烹调，尽可能提高患者食欲，使患者饮食中的营养及能量能满足机体的需要。其次，类风湿性关节患者不能服用对病情不利的食物和辣椒等刺激性强的食品。再次，由于类风湿性关节炎患者在治疗上选用的糖皮质激素导致了体内糖代谢出现障碍，血糖增高，因此，患者需在日常饮食中少摄入糖类和脂肪，以免使血脂胆固醇升高，造成心脏、大脑的血管硬化，也可减少对脾胃功能的损害。为了避免造成钠盐潞留，类风湿性关节炎患者还应减少食盐用量。此外，为避免使病症加重，患者应尽量少用或不用茶叶、咖啡、柑橘、奶制品等食物。对于伴有湿热表现的类风湿性关节炎患者，应绝对禁酒，而对于伴有寒湿表现的类风湿性关节炎患者，可适当地饮用一些药酒类的酒剂。
