初春是腹泻的好发季节，市民出游时应特别注意饮食卫生，防止腹泻疾病发生。
出游时发生的腹泻有两种情况，一种情况是饮食不卫生造成的肠胃炎或痢疾，另一种情况是面对突然发生的环境改变，身体产生的不适反应，如饮食不规律、水土不服、精神过度紧张、旅途过度劳累等，这可通过饮食和睡眠的调整得到缓解，不必过分担忧。
为避免饮食不卫生造成的肠胃炎或痢疾，在出游时候要认真对待每一餐，避免出现食得过多或过少，并注意就餐地点的卫生情况。乘坐车船等交通工具时，要适量节制饮食。每天应食用适量水果，食用水果时要洗净或去皮，减少农药和细菌及寄生虫的污染。此外还要多吃蔬菜，尤其是粗纤维食物，方便面和油炸食品少吃或不吃，警惕便秘的发生。适当补充淡盐水，不要喝野外自然水，口干舌燥或浑身发热时，千万不要贪食冰冷食物，否则会伤脾胃。
