今日是:

预防胆囊结石、胆囊息肉、胆囊炎以及已患上述疾病患者的饮食原则就是以低脂肪为主,除了先前所说的,还要注意:

1.食物纤维:可缩短食物通过小肠的时间,减少胆固醇的吸收;在肠道与胆酸形成络合物,减少胆酸重吸收。高纤维饮食可使血浆胆固醇降低,因高纤维可使胆固醇绝大部分转变成胆酸,少量进入血循环;而低纤维素时仅少量胆固醇变成胆酸,绝大部分进入血液,使血清胆固醇增高。因此食物纤维对脂质代谢、碳水化物代谢都具有良好的作用。尤以果胶、树胶和木质素降胆固醇效果最好.

2.葱、蒜挥发油:能防止血清胆固醇增高,或降低血液凝固性.

3.南瓜:所含成分能促进胆汁分泌,能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。

4.南瓜籽:据医学专家研究发现,在老南瓜籽中,含有丰富的磷质。人如果能经常吃些老南瓜籽,吸收其磷质,可有效地防止矿物质凝结,从而达到预防胆结石的目的。

5.生姜所含的大量姜酚,能抑制前列腺素的分泌过多,减少胆汁中黏蛋白含量,不至于因黏蛋白过多而与胆汁中钙离子和胆红素结合,从而可以预防胆结石的形成。此外,生姜中含有较多的油树脂,有较强的利胆作用。因此,胆囊炎患者常吃些生姜大有益处。

6.酒:大量饮酒可引起甘油三酯增高,酒精促进肝内脂肪生成,刺激VLDI合成,引起脂肪肝和高甘油三酯血症。故WHO认为从健康的角度不提倡饮酒.

平日里稍微注意一下自己的生活质量,就会让你的生活更美好.

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