心脏、大脑动脉血管腔直到被血垢斑块堵塞了75％以上时，才会出现胸闷、心绞痛、头昏头痛等缺血缺氧的症状。但是绝大多数心肌梗死和脑中风是在局部的动脉硬化斑块使血管腔狭窄了不到一半，甚至只有25％，血压升高就好象血管发生了"地震"，血管中奔腾的血液冲击动脉斑块，如果动脉斑块是"危险房屋"，禁不住震动和血流的冲击，就导致斑块突然破裂形成脑血栓、心肌梗死。人体的血压波动--"血管中的地震"谁都避免不了，我们能做到的是不制造"危险房屋"（脆性斑块）。临床统计：突发心梗的病人中，近一半的人平时没有任何症状。一旦突发了心肌梗死，50%以上的病人在到医院之前已经死亡！ "命脉"的含义就是动脉血管决定了生命，保持血管健康、防止心脑血管突发血栓或出血是预防猝死的根本。关系到人生死存亡的最主要的问题是血管的健康，而血液中的血脂指标情况决定了血管的危险程度和老化程度。世界卫生组织呼吁：人命关天--"天"大的秘密：卵磷脂（胆碱磷脂）是血脂中的一项重要指标！成年人普遍存在摄入胆碱、卵磷脂（胆碱磷脂）不足的问题，使血液清洁能力下降，引起过多的胆固醇脂肪不断沉积到血管壁上，形成高度危险的斑块而导致猝死。卵磷脂和由它构成的高密度脂蛋白是清洗血管、净化血液的根本物质，是"血液洗涤剂"。服用卵磷脂必须吃够剂量，才有显著疗效！每天服用10克纯卵磷脂是最低有效量。对于血脂异常者、脂肪肝、心脑血管病、糖尿病患者，在治疗期间，每天服用20～30克效果好。坚持服用卵磷脂，可显著减慢动脉硬化速度，防止形成"脆性斑块"这种"危险楼房"，从源头上避免心肌梗死、脑中风。
