消化性溃疡依照发生部位可分为胃溃疡及十二指肠溃疡，该病好发在秋冬、冬春等季节交替的时候。由于胃或十二指肠的粘膜受到胃酸的伤害而有剥落现象，患者常常会表现为上腹部不适和隐痛，大部分患者会感到食欲减退、恶心、呕吐、胃脘烧灼感、闷痛、胀痛、饥饿痛等。严重的可能会有黑便、吐血、胃穿孔等症状出现。
造成消化性溃疡的原因众多，主要与遗传、气候、情绪、饮食、药物、疾病等因素有关。资料显示，有消化性溃疡家族史的人，罹患率为一般人的3倍；都市上班族、学生、股票族等压力大或容易精神紧张的人，经常服用消炎、止痛或感冒药等成药的人容易罹患此病。消化性溃疡病程缓慢，常反复发作难愈。要想早日康复，患者除了必要的药物治疗外，饮食调理在溃疡病的治疗过程中有着不可或缺的作用。
