慢性肾功能不全饮食宜及忌

慢性肾功能不全饮食宜：

(1)宜食含低蛋白、高糖的食物，选用生物利用度高的蛋白质，如乳类、蛋类、瘦肉、鱼、鸡等。含糖量高的食物：如蜂蜜、葡萄糖、甜果汁等。

(2)宜吃新鲜蔬菜、水果。补充维生素及叶酸等。

(3)宜用植物油，但不限脂肪摄入量。

慢性肾功能不全饮食忌：

(1)浮肿尿少量忌盐、忌钾，忌食过咸食物(咸鱼咸菜、榨菜等)、高钾食物(海带、紫菜、

蘑菇、土豆、莲子、瓜子、瘦牛肉等。)

(2)忌辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、咖啡、酒、可可等。

(3)忌公鸡、鹅、猪头肉、海腥等发物。