锌是人体必须的微量元素，对人体健康的影响至关重要，锌是人体中100多种酶的组成成分。如红细胞运送氧和二氧化碳气所需的碳酸酐酶，有利于骨骼生长发育的碱性磷酸酶，以及胰羧肽酶、乳酸脱氢酶等。加速机体的生长发育。由于锌参与核糖核酸、去氧核糖核酸和蛋白质的生物合成，所以能促进细胞的正常分裂、生长与再生.锌可促进关节的正常发育。
据英国医学家对68例类风湿性关节炎患者的血清锌浓度分析，发现它们比正常人低很多。故断定锌与类风湿关节炎有关。因为人的关节滑膜需要锌，当锌缺乏时则会导致类风湿性关节炎的发生。而我国居民的膳食结构以谷类食物为主，在谷类食物中锌的利用率很低，所以对我国居民的身体健康来说，补锌是必须的。
就目前已知的动植物含锌量来说，蚂蚁是最丰富的。据测定经过挑选的良种蚂蚁每千克含锌220毫克～285毫克，比含锌较高的大豆、猪肝还高。我们在临床实践中以蚂蚁为“君”药补锌和调整免疫功能，抑制过氧化脂质的产生。13年来南京金陵蚂蚁研究治疗中心以蚂蚁为主制成的抗风湿系列药治疗类风湿性关节炎，能在健身的基础上发挥治疗作用。为此，药用蚂蚁治疗类风湿性关节炎是一种理想的标本兼顾的治疗方法，是治疗战略上从沿袭已久的对抗疗法向调节控制的重大转移。深入研究，广泛开发蚂蚁资源，小小蚂蚁将为千千万万类风湿患者摆脱病魔作出大贡献。
1.吃盐补锌，碘锌盐是以精制碘盐为载体，添加锌元素而制成。碘锌盐含锌量高、食用方便，可有效补充人体的锌营养，适用于各种年龄的人群。
