类风湿性关节炎(RA)是常见的以慢性多关节炎为主要表现的全身性自身免疫性疾病。主要侵袭关节滑膜，任何年龄均可发病，以25~55岁最常见， 女性发病高于男性3~4倍，妇女绝经期为发病高峰。
推荐几款类风湿性关节炎食疗药膳方：
1.蛇类、虫类等活血通络、祛风止痛的食品，既可做菜，也可泡酒后饮用，可缓解局部红肿热痛，防止病变蔓延。
2.刚开叫的公鸡，配150克生姜(切片)，在锅中焖炖，不放油盐，放少量白酒，1天内吃完。隔1周再服1次。可缓解局部疼痛、关节肌肉无力。
3.鳝鱼0.5千克，阴干，泡入1千克白酒中，1个月后即可饮用。每次饮酒50毫升，每天2次。舒筋活络、祛风除湿，可缓解局部红肿热痛、肩肘关节活动障碍。
4.猪瘦肉200克，辣椒根150克，共煮汤，调味后服用，每日分2次服用，可缓解剧烈疼痛。
