众所周知，胆固醇危害身体健康。胆固醇摄入过多，可加重肝胆的代谢、清理负担，并引起多余的胆固醇在胆囊壁结晶、积聚和沉淀，从而形成息肉，所以，胆囊息肉患者应降低胆固醇摄入量，尤其是晚上，应避免进食高胆固醇类食品如：鸡蛋(尤其是蛋黄)、肥肉、海鲜、无鳞鱼类、动物内脏等食品。宜多食新鲜水果、蔬菜，进低脂肪、低胆固醇食品，干豆 类及其制品。宜选用植物油，不用动物油。少吃辣椒、生蒜等刺激性食物或辛辣食品。不用油煎、炸、烤、熏的烹调方法。煎汤代茶饮或饮用绿茶。
我们要注意饮食健康，少吃胆固醇过高的食物，保证身体的健康。
