肾病综合征(nephrotic syndrome，)它不是一独立性疾病，而是肾小球疾病中的一组临床症候群。典型表现为大量蛋白尿(每日>3.5g/1.73m2体表面积)、低白蛋白血症(血浆白蛋白<30g/L)、水肿伴或不伴有高脂血症诊断标准应为大量蛋白尿和低蛋白血症。大量蛋白尿是肾小球疾病的特征，在肾血管疾病或肾小管间质疾病中出现如此大量的蛋白尿较为少见。
肾病综合征的饮食：
(1)仙茅金樱鸡肉汤：
鸡肉300克，仙茅10克，金樱子15克。
将仙茅用米泔浸泡3天，取出炮制备用。金樱子洗净。鸡肉洗净切成块，放入 沙煲内，加清水适量，以武火煮沸后，改用文火煲1小时，放入仙茅、金樱子，共煲1小时， 调味食用。
此汤有补肾壮阳，敛精止遗之功。适用于肾阳虚衰之肾病综合征，阳痿、滑精 、尿频、尿多或遗尿等病证。
(2)花生猪尾汤：
猪尾1条，花生米60克。
将猪尾刮洗干净，斩小段。花生米洗净，与猪尾同入沙煲内，加清水适量，武 火煮沸后，改用文火煲至花生米烂熟，调味食用。
此汤有健脾和胃、益肾利水之功。适用于各种肾病日久不愈属脾肾两虚者，症 见面色苍白、腰痛无力、下肢水肿。
(3)蒜头花生汤：
花生米150克，大蒜头100克。
花生米洗净，大蒜头去衣洗净，一齐放入沙煲内，加清水适量，武火煮沸，再改 用文火煲至花生米烂熟，调味食用。
此汤有健脾、祛湿、退肿解毒之功。适用于肾病水肿、脾虚湿盛者，症见四肢 困重、下肢水肿、饮食无味、神疲乏力、小便不利。
