肾衰竭的饮食控制

当肾脏功能减退时，无法将尿毒素排出体外，会堆积在血中引起中毒的症状(即尿毒症)，也会导致体内有过多的氢、钠及钾离子。

控制饮食，对于慢性肾衰竭患者是一种基本的治疗方式，可以减低尿毒素的产生，亦可维持身体最低的营养需求量和电解质的平衡，然而这计划是须要患者本身及家人努力去克服的一项挑战，因为常常需要放弃一些满足口腹之欲的食物。

肾衰竭饮食控制的原则：

1、适当的蛋白质摄取;

2、摄取足够的热量;

3、注意控制水份与盐份(钠)的摄取;

4、避免含高钾及高磷的食物。