慢性肾衰的饮食：
(1)、葵菜粥
原料：葵菜150克，葱白50克，粳米150克，盐适量。
制法用法：葵菜、葱白煎煮20分钟，去渣取汁，以药汁与粳米煮为粥。或将葵菜洗净去筋，择嫩叶、茎，切成长段。葱洗净切成葱花。以粳米煮粥，于熟时加入葵菜，继续煮至粥粘稠为度，放入葱花、盐，拌匀即可。每日早、晚温热食。孕妇慎用，脾虚泄泻者忌服。
(2)、玉米粥
原料：玉米、盐、糖适量。
制法用法：将玉米洗净煮为粥，加糖、盐调味。每日早餐温热服食。
(3)、导赤粥
原料：竹叶30克，粳米50～100克，砂糖、生地、木通、甘草各少许。
制法用法：将生地、木通、甘草打粗末，取10克，布包好，再与洗净的竹叶一同放入砂锅，加水煎汁，去渣，放入粳米，煮成稀粥。每日2～3次，病愈后即停服。凡胃寒患者或阴虚发热者不宜选用。
(4)、六一散粥
原料：滑石180克，甘草30克，粳米100克。
制法用法：先将滑石、甘草研末，每次取10克，用布包后放入砂锅，煎汁去药包，加入粳米煮粥。早、晚餐温热服食。小便清长或阴虚无湿热者忌用。
(5)、银花蒲公英粥
原料：蒲公英60克，金银花30克，粳米50～100克。
制法用法：先煎蒲公英、金银花，去渣取汁，再入粳米煮成稀粥。每日2～3次，稍温服食， 3～5日为1个疗程。
