1、 主食摄入:馒头、米饭等正常饮食摄入量。
2、 钠盐摄入:血钠正常而高度浮肿者
3、 优质蛋白摄入:按1.0克/(公斤体重、每天),每天约需:鸡蛋清4个+瘦肉2两+牛奶半斤。高度浮肿需限制饮水者:蛋清4个+瘦肉3两。
4、 常用可食蔬菜:
⑴、 由于利尿或饮食不佳而低钾(血钾
⑵、 上述蔬菜高钾病人(血钾5.5mmol/L)慎食用。
⑶、 血钾偏高病人(5.0
⑷、 电解质正常(血钾正常值3.5~5.4mmol/L)的病人上述蔬菜都可食用。
5、 忌口:腥辣、煎炸、水产品如海鱼、海蟹、辣椒、蒜、生葱、香菜、狗肉。