要注意吃与喝。
脑动脉硬化病人的饮食十分重要，合理的膳食准则是粗细粮混吃，荤素搭配，常吃些蔬菜水果及海产品。应限制摄取动物脂肪和含胆固醇过高的食物，可以植物油为主，有助于降低血中胆固醇，还要限制高糖食品的摄入，少吃甜食，尽量不吃糖果类糕点，以防糖分过多转化为甘油三酯，使血脂升高。多吃些胡萝卜、茄子、花菜、洋葱、大蒜等，有清洁血液、降低血中低密度脂蛋白和升高高密度脂蛋白的作用。
常吃些含碘食物(如海带、海藻，紫菜)，对减缓动脉硬化进程有良好的疗效。此外，脑动脉硬化病人应适当多喝白开水，每日补充水分不应少于2500毫升。除白天喝水外，坚持睡前和清晨起床后饮杯白开水(冬季可饮温开水)，可补充体内水分，有利于血容量的恢复，并能促进代谢，使废物排出体外。3\e2, 百拇医药
