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原标题:脑血栓偏瘫患者的日常饮食

对于脑血栓偏瘫患者来说,饮食不节,脾失健运,聚郁化热,阻滞经络,蒙蔽清窍等因素都可能引起病症加重和复发,所以患者应特别注意日常饮食。

首先,脑血栓偏瘫患者应养食物的多样性,多食谷类食物和富含蛋白质、维生素的食物。一般来说,脑血栓患者每天的食物应以谷类为主,以每天300-500克为宜;蔬菜以400-500克为宜,水果以100-200克为宜,奶类100克,豆类及豆制品类以50-100克为宜,鱼虾类50克,禽类肉类50-100克,蛋类25-50克,油脂类25克等等。但是,脑血栓偏瘫患者的食量应与体力活动平衡,保持适宜体重,多吃清淡食物,盐、糖类食物尽量少食,注意食物卫生,限量饮酒。

其次,脑血栓偏瘫患者应注意平日脂肪的摄入量。提倡患者多食用清淡饮食,多食富含维生素C(新鲜蔬菜、瓜果)和植物蛋白质(豆类及其制品)食物。尽量采用豆油、菜油、花生油、玉米油等为食用油,合并高血压者更应用低盐饮食,每日摄盐﹤6g;确诊心脑血管疾病,如冠心病、心肌梗塞、脑梗塞、脑出血者严禁暴饮、暴食和酗酒,以免诱发疾病。也要避免浓茶、浓咖啡和吸烟。脂肪摄入量应限在不超过总热量的30%,其中动物性脂肪不超过10%,胆固醇每日不超过500mg甚至300mg;每日摄入总热量适中,40岁以上人群应防止体重超重和肥胖。否则就通过增加体力消耗和限制能量摄入(7、8成饱)以减肥,伴糖尿病者更应控制总热量。

再次,脑血栓偏瘫患者应根据自身病症的具体特征选择适合的食物。例如:阴虚患者宜食绿豆、小米等甘凉食物;阳虚者宜食麦面、胡萝卜等甘温食物;肝肾不足,头晕目眩者,宜多食白菜、黄瓜等蔬菜;便秘者宜食蔬菜、水电等高纤维素食物;高脂血症者忌食动物内脏,少食花生等含油脂多,胆固醇高的食物;注意定时定量,少食多餐,不宜采用油炸、煎炒、烧烤烹调;忌肥甘甜腻、辛辣、过咸刺激助火生痰之品;戒烟酒。

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