对于多囊肾患者来说，治疗固然重要，但毕竟是遗传的因素占很大程度，所以平时饮食结构的合理安排也是至关重要的，饮食安排合理，可以有效推迟发病的时间，因为发病越早一般症状和病情越是严重。
多囊肾的食物——紫菜
含丰富的钙、铁元素，不仅有益治疗妇女儿童贫血，而且可以促进儿童和老人的骨骼、牙齿生长和保健。紫菜中还含有丰富的胆碱成分，有增强记忆的作用。紫菜有软坚散结的功能，由于含有一定量的甘露醇，所以是一种很强的利尿剂，可作为治疗水肿的辅助食品。紫菜中的碘含量也很高，在古代就用于治疗因缺碘而引起的/大脖子病/，即/甲状腺肿/。
适于煲汤，或制作寿司类食物，味道鲜美。
烹饪前应用清水泡发，并换一两次水，以充分清洁。
