高血压一级预防的目的有二：第一，找出将来可能要发生高血压的人，即高危人群，在血压未升高前进行预防；第二，对整个社会人群进行预防。高危人群指的是那些具有明显的高血压家族史者，儿童少年时血压即已偏高者及有发生高血压倾向的人如肥胖者。
一级预防措施如下：
(1)合理调整饮食：
①限制钠盐过量摄人(详见"高血压患者如何限盐?")。
②增加钾的摄入(详见"增加钾的摄人有什么好处?")。
③增加钙的摄入。低钙摄入能使血压升高，每日钙摄入量如增加100毫克，则收缩压可降低0．33千帕(2．；毫米汞柱)，舒张压降低0．17千帕(1．3毫米汞柱)。建议每人每日钙摄入量为800毫克，通过饮用牛奶，增加豆类和新鲜蔬菜及木耳、香菇、虾皮、紫菜等，可以增加钙的摄入量。另外，蔬菜中还含有大量的维生素C，有降低血胆固醇、减轻动脉粥样硬化的作用，有些蔬菜如芹菜、荸荠等还有降压的作用。
④降低脂肪的摄入量，特别是动物脂肪(详见"高血压患者如何减肥?")。
⑤增加优质蛋白质的摄入，如动物蛋白(如鱼类)和豆类蛋白。我国营养学家建议成年人每月每人摄入14千克谷类、3千克薯类、1千克蛋类、1．5千克肉类和0．5千克鱼类。
(2)戒烟和戒酒(详见"吸烟为什么对高血压患者有害?"和"饮酒对高血压患者有害吗?")。
(3)减肥(详见"高血压患者如何减肥?")。
(4)开展体育锻炼(详见"高血压患者如何安排体力运动?")。
(5)从儿童期就要开始预防高血压的发生，养成良好的生活习惯，积极开展体育运动，进行高血压预防的教育。
