新奥尔良图兰大学的流行病学家研究了高血压症易受性的种族差异，并在研究报告中指出，在中国男性中，每周消耗酒精饮品超过30杯的人患高血压的几率比不饮酒者高一倍。
报告的作者、流行病学家蕾切尔·维尔德曼发表声明说："我们的研究是最早对中国人群饮用酒精饮品的数量与高血压发病率之间关系进行密切观察的研究之一。以前的研究大多以西方人群为基础，但其他心血管疾病致病因素的数据表明，西方人和亚洲人对各项因素的反应不一定完全相同。"
该项研究的对象是5300多名年龄在35岁到74岁之间的男性，他们分别提供了自己每周的饮酒量。研究人员还对他们的详细血压数据进行了分析。其中近1／5(约占17％)的人每周饮酒超过30杯，而超过50%的人在此前一年期间饮酒少于12杯。
这篇刊登在《高血压症杂志》上的文章指出，喝酒多的中国人患高血压的风险是不常饮酒的人的2倍。
维尔德曼说："心脏疾病是导致中国成年人死亡的第一杀手。控制酒精摄人必须成为中国高血压防治工作的一部分。"她还说，只要每天少喝一杯酒，很多情况危险的中国男性就能显著降低血压。
