肥胖与肝病关系比较复杂，单纯性肥胖就可导致肝脏疾病。很多肥胖的人伴有肝功能损害、肝炎、脂肪肝，给他做全方位的检查，结果可能发现除了肥胖就找不出其他的原因，过去有人称它是隐源性肝硬化、隐源性肝炎。现在中国肝病学界也逐渐达成一个共识--肥胖可以引起肝炎。这种所谓的隐源性肝硬化、隐源性肝炎，就是肥胖引起的。
另一方面，肥胖者的肝脏比正常人的肝脏更加脆弱。我们都知道胖人体虚，事实上他的肝脏更虚，酒精、药物、工业毒物很容易损害它，从而引起酒精性肝病、药物性肝病。我国又是肝炎大国，很多人是乙型肝炎病毒感染者，但这种感染对有些人来说是无症状的，即所谓的健康携带者。假如他是肥胖者，那么他的肝脏就不"太平"了，他就可能表现出肝炎症状了。所以我们认为，肥胖与很多肝脏疾病密切相关。
