近年来的研究发现，胆囊切除后对人体至少有以下几点不良影响: 影响脂肪的消化吸收：
胆囊具有储存浓缩胆汁的功能，以适应人体进食时对胆汁的集中需求。胆囊切除后胆汁失去浓缩储存的场所而盲接进入肠道，使进食期胆汁相对不足从而影响消化吸收，特别是影响对脂肪的消化吸收，可诱发脂肪泻及脂溶性维生素的缺乏等。碱性反流性胃炎：胃大部切除可致碱性反流性胃炎，正常人进食后胆囊收缩使胆汁集中大量进入肠道.这一过程与胃十二指肠的分泌及蠕动是有规律地同步进行的。胆囊切除后胆汁持续进入肠道而又缺乏食物和胃酸的中和，胆汁可在十二指肠内淤积而逆流入胃，使胃内PH值升高，细菌繁殖，而使胃粘膜充血、水肿、脆性增加，胃腺体萎缩及溃疡形成。
曾有人对胆囊切除6个月后的患者行胃液检查，发现其中胆汁酸含量明显增加，最低增加2倍，最高增加380倍，平均增加24倍。胃酸分泌明显下降，胃壁细胞受损.胃镜下呈弥漫性炎性改变。 结肠癌发病率可能升高.有人对700例结肠癌病例作回顾分析后发现，6千例有胆囊切除史，并发现胆囊切除10年以上，九十岁以上高龄患者比未切除胆囊患者的大肠瘤和癌的比明显增加，前者由21.8%增加到38.5%，后者也从7.7%增加到17.8%。另有人随访胆囊切除后10年以上的病例发现，女性结肠癌的发生率比一般女性高约70%.其中右半结肠癌的发生率比一般高2倍。由此可见，胆囊切除与结肠癌之间存在着一定关系，虽然尚未成为定论，但亦应引起高度重视。肝损害：目前己证实石胆酸对肝细胞具有一定毒性。而胆囊切除后次级胆酸在肠遭增多，所产生的石胆酸经肝肠循环进入肝脏，从而造成慢性肝损害。 胆汁的成石性升高：胆囊切除后.胆盐池明显减小，肝胆管的胆汁酸浓度降低对胆固醇的溶解能力降低，易形成结石，这是因为切除胆囊后，胆汁的浓缩失去了场所而浓缩的胆汁对胆固醇的溶解度高.胆固醇不易形成结晶。
