糖尿病肾病(低蛋白血症、浮肿者;代偿期肾功不全,60ml/min
1、 主食摄入:少食精制米、面,宜食粗粮,粗制米、面、杂粮平均每100g约提供350千卡热量,每10公斤体重约需100g即2两粗粮。如50公斤体重每天需要1斤粗粮。应用胰岛素的病人应根据血糖水平调节饮食和胰岛素的量。
2、 钠盐摄入:无高血压、浮肿者,正常口味,浮肿、高血压者
3、 优质蛋白摄入:按1.0克/(公斤体重、每天),每天约需:鸡蛋清4个+瘦肉2两+牛奶半斤。高度浮肿需限制饮水者:蛋清4个+瘦肉3两。体质差者在医师指导下放开饮食。
4、 常用可食蔬菜:
⑴、 由于利尿或饮食不佳而低钾(血钾
⑵、 上述蔬菜高钾(血钾5.5mmol/L)病人慎食用。
⑶、 血钾偏高(5.0
⑷、 电解质正常(血钾正常值3.5~5.4mmol/L)的病人上述蔬菜都可食用。
5、 忌口:腥辣、煎炸、水产品如海鱼、海蟹、辣椒、蒜、生葱、香菜、狗肉。