风湿性关节炎饮食应注意的

风湿性关节炎饮食应注意哪些

风湿性关节炎患者一般宜进高蛋白、高热量、易消化的食物，少食辛辣刺激及生冷、油腻之物。饮食应注意以下几点：

(1)饮食要节制。饮食要定时、定量，食物的软、硬、冷、热均要适宜。不可因担心体质虚弱、营养不够而暴饮暴食，增加脾胃负担，伤及消化功能。

(2)饮食宜清淡。风湿性关节炎患者经常受病痛折磨，又长期以药物为伴。病发作时，更是茶饭不香，故食宜清淡。一则可以保持较好的食欲，二则可以保持较好的脾胃运化功能，以增强抗病能力。

(3)饮食不可偏嗜。鸡鸭鱼肉，五谷杂粮，蔬菜瓜果均不可忽视，应搭配合理。

(4)正确对待食补与药补。无论食补还是药补，对风湿性关节炎患者都是有益的，但必须根据病情及脾胃运化功能的强弱来进行。如牛奶、豆浆、麦乳精、巧克力虽是营养佳品，但体内有湿热或舌苔粘腻者，多食反而腹胀不适，不思饮食;人参、白木耳、阿胶虽能补气养血，但脾胃不和或湿热内蕴者服之反而壅气助湿，非但病不能去，反添病痛。

(5)注意饮食宜忌。风湿性关节炎患者有的病程较长，如果患病后忌口太严，长年日久，影响营养的吸收，对疾病的康复不利。一般说风湿性关节炎患者可以食用任何饮食，不必忌口。只是在急性期或急性发作，关节红肿灼热时，不宜进辛辣刺激的食物;久病脾胃虚寒者，少食生冷瓜果及虾、蟹、竹笋之类。一旦病情稳定，忌口即可放宽。

一般在病情发作期不宜吃：

①湿热痹者忌食辛辣温燥之品，如：葱姜、胡椒、牛羊肉等;

②忌多吃肥腻食物：鸡蛋、动物内脏、肥鸡之汤、脂肪、奶油及油炸食品、猪肉、牛肉、羊肉等“红肉”以及香肠(每周最多吃1--2次)、吃鸡时应去掉油腻(风寒湿痹慎食滋腻碍湿食物如猪脂、蟹肉等);

肥腻食物在体内在消化、吸收、分解等代谢过程中，会产生许多种有害的代谢废物、毒素等物质，引起机体代谢平衡失调，从而加重病症。而不要光喝汤，因为，油在其中。

③忌多吃高甜食物：如糖果、甜饼、冰淇淋、巧克力等;

多过食用甜食在体内也会产生过多的有害物质，加重关节炎的病情。

④忌多吃海产品：如海参、海鱼、海带、海菜等。

现代医学研究证明，海产品中含有一定的尿酸，被机体吸收后，能在关节中形成尿酸结晶，会使关节炎的症状加重。同时，食用富含营养的海产品，在胃肠道内发酵腐败也会产生大量的毒素而毒害关节，加重关节炎病情。

⑤若患者吃了某种食物后觉得疼痛增加或过敏则应不再食用;

⑥久病脾胃功能差的患者物;久病胃肠道不适者，少食生、冷、硬的食物，如生冷瓜果、虾、蟹、竹笋等。

⑦风湿性关节炎患者若体内有热，一般不宜服用红参、鹿茸等补品，对热性食物如大蒜、葱、韭、辣椒等也不宜多吃;

⑧若胃酸过多或脘腹饱胀，不宜多吃甜腻之品及牛奶、豆浆、豆类等闭气助胀之物;