如果体检时医生告诉你患了脂肪肝，那你得好好检讨一下了，看你是不是“好吃懒做”型的生活方式。脂肪肝是一种与吃和动有关的疾病，多吃少动以及长期饮酒是其最重要的病因。对于脂肪肝患者，在饮食上应采取4+1方案，运动上则采取3、5、7方法。
4+1饮食法是上海营养协会根据中国人的饮食习惯制定的，即每天摄取400克米饭等主食，300克蔬菜水果，200克奶制品，100克禽肉蛋类，以及少量油盐酱醋等调味料。而3、5、7运动法指的是每天应进行30分钟走3000米的中等运动量的运动，一周进行5次锻炼，运动后心率一般为170减去年龄数。
此外，在饮食上除了总量的控制外，还要注意合理分配三餐。不吃早餐绝对是个坏习惯，它会使机体对热量更加渴求，于是把热量储备起来以备急用，时间长了，就会引起热量代谢紊乱，加重脂肪肝。三餐应遵循早吃好、午吃饱、晚吃少的原则，尤其要注意，由于到了晚上机体不需要动用能量，因此不仅正餐要少吃，还要坚决取消吃夜宵的习惯，晚上12点以后禁止吃东西。
在节食、运动的过程中，坚持是最重要的，尤其是在前3～6个月中，需要病人有特别的毅力。为了进行自我监督，脂肪肝患者可以做一个饮食、运动日记，详细记录下自己每天的饮食、运动情况。脂肪肝患者应做到每3～6个月到医院复查一次。
很多脂肪肝患者都认为吃水果多多益善。其实水果中含有一定的糖分，过多的糖会转化为脂肪。因此吃水果要适可而止，尤其是偏胖和伴有糖尿病的人。水果尽量选择含糖量低、纤维素含量高的水果，并尽量在饭前吃水果，以减少正餐进食量。
此外，对于一些查出有脂肪肝的胖人来说，存在着减肥速度过快的误区。有些人采取“饥饿疗法”，使体重在短期内迅速下降，这是非常有害的，会使脂肪酸大量释放，沉积在肝脏、心脏等脏器，加重肝脏炎症，可能使肝细胞坏死、肝功能受损，严重时诱发肝纤维化，并损害其他重要脏器，渐进性减肥是最有效的。减肥有三个概念，无效减肥：每月减重小于0.45公斤；有效减肥：每周减重大于1.2公斤；有害减肥：每周减重大于1.5公斤，每月减重大于5公斤。
