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  造成偏头痛的主因是,脑中微细血管的变化导致剧烈的头痛,除了遗传、个性等因素外,饮食上发现某些食物也会引发头痛。现在,经证实可诱发偏头痛的食物包括:酒、熏肉、香蕉、扁豆、无花果、乳酪、鸡肝、巧克力、柑橘类水果、咖啡、热狗、味精、干果、洋葱、香肠等,偏头痛患者最好避免食用。

  诱发每位偏头痛患者的食物并不同,可能是其中一项或以外食物所导致,要确定究竟是哪种食物导致自己的偏头痛,最好的方法是:每种食物试吃一至两个月,观察反应,慢慢找出\真凶\。另外,也可补充含有维生素B的食物,将有助改善偏头痛。另外,若少吃一餐饭使血糖降低,某些人也会因而引起头痛。其他像气候改变、睡眠或饮食习惯改变、旅行及压力事件发生、女性经期或口服避孕药等,都是致病的因子。

  因此,偏头痛患者应该在均衡饮食原则下,多注意选食含有维生素B的食物。除此,维生素C具有很好的抗氧化及抗压力作用,当人体遇到紧张情况时,便需要大量的维生素C,来帮助身体正常代谢。因此,食维生素C的食物也是一个选择。

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