今日是:

  解决便秘的食疗方

  ·老年人

  老人可经常吃一些核桃仁粥、黑芝麻粥、松子仁粥等,这些食物对于预防和辅助治疗便秘都是不错的选择。

  核桃粥:核桃肉30-50克,去皮捣烂。粳米50克,加水煮粥,粥熟后加入核桃肉即可食用。早晚各服一次。核桃肉性味甘温,有壮腰补肾、润肠通便的功效。

  注意:湿热体质者,或近期见湿热较甚者,或中气不足胃下垂者不宜服用。

  ·女人

  红薯糖水:红薯500克,削皮切成小块,加水适量煮,待红薯变软后放糖、加生姜2片即可。

  注意:秋冬便秘者宜,有风寒感冒而大便不通者亦可食用。但有胃病者,症见腹胀脘闷、嗳气泛酸、舌苔厚腻者不宜。

  五仁粥:取桃仁8克去皮尖,炒熟,加芝麻仁、松子仁、核桃仁、甜杏仁各8克,加到100克粳米中共煮为粥,粥熟后加适量白糖。此粥具有润肠通便、养胃化瘀功效。适用于气血亏虚所致习惯性便秘患者。

  注意:有胃病者,症见腹胀脘闷、嗳气泛酸、舌苔厚腻者不宜。

  ·儿童

  菠菜汤:菠菜150克,麻油适量。将菠菜煮熟,加盐调味,用麻油拌食。

  注意:脾虚者,症见吐奶、易感冒者不宜。

  ·孕妇

  芝麻粥:取黑芝麻适量,淘洗干净晒干后炒热研碎,每次取30克,同粳米100克煮粥。适用于身体虚弱、头晕耳鸣的孕妇便秘患者食用。

  柏子仁粥:将柏子仁30克洗净捣烂,加粳米100克煮粥,服时兑入蜂蜜适量。适用于患有心悸、失眠孕期便秘患者食用。

  注意:如有明显恶阻(妊娠反应),见呕吐、厌食者不宜食用芝麻粥、柏子仁粥
 

天天健康网美食频道