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食疗蔬菜治疗便秘

来源:网络编辑:佚名 时间:2008-10-07人气:

天天健康网的小编为您介绍食疗蔬菜治疗便秘的具体内容:

  食疗蔬菜治疗便秘

  (1)拌菠菜:将菠菜100克洗净,放入沸水中焯约3分钟,捞出沥水后切段,酌加芝麻油、食盐、味精拌匀即成。适用于大便不畅者。

  (2)土豆汁饮:取鲜马铃薯(土豆)250克,洗净去皮,捣烂绞汁。每日晨起空腹饮服15毫升 。用治便秘。

  (3)炒竹笋:取竹笋250克,去皮切片,用植物油50毫升按常法炒熟。佐餐,可常食。适用于经常便秘。

  (4)萝卜汤:将萝卜250克洗净,去皮切块,煮汤服。适用于习惯性便秘者。

  (5)姜汁菠菜:菠菜250克,生姜25克,食盐2克,酱油15克,麻油3克,味精1克,醋1毫升,花椒油1克。①择去菠菜黄叶,削去须根保留红头,再折成6~7厘米的长段,用清水反复淘洗干净,捞出沥去水待用。生姜洗净后捣汁待用。②锅内注入清水约1000毫升,烧沸后倒入菠菜略焯,约2分钟即可捞出沥去水,晾凉待用。③将姜汁和其它调料拌入菠菜,拌匀后即可食用。佐餐食之。通肠胃,生津血。适用于肠燥便秘有较好疗效,也可供老年便秘、习 惯性便秘者食用。

  (6)黑芝麻土豆汁:土豆和黑芝麻各适量。先将适量土豆洗净,捣烂绞取汁浆(量在1/3到1/ 2杯,1 50克以上);再取黑芝麻数勺,用土豆汁冲服。每早空腹服半杯。增强大肠蠕动。主治大便 秘结。

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治疗便秘的食物

蜜胡桃:蜂蜜100克,胡桃(核桃)肉100克,香油250克。将香油放锅内烧至七成熟,分 次放入胡桃肉炸至黄酥,捞出控干油后捣成细末,加入蜂蜜搅成糊状,放干净容器内保存。每日1~2次,分5~10次服完。滋阴润燥。可治疗老年性大便秘结。

便秘食疗

进入冬季,由于气候干燥、缺少运动,常吃火锅和滋补类食品,便秘发病率高了。长期便秘可加重痔疮、肛裂,引起腹胀、食欲不振、头晕失眠等症,还是急性心肌梗塞等恶性事件的诱因。专业人士建议,便秘患者需要养成晨起排便的习惯,如每天清晨喝一大杯凉开水或温开水再活动。

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